Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Geprek umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Siapkan 4 potong untuk ayam.
- Anda perlu untuk 📌Marinasi Ayam.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih (dihaluskan).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk royco.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu untuk 📌 AYAM KRISPI (Bisa pakai tepung ayam krispi instan ya kak).
- Anda perlu untuk 📌 Sambel Geprek.
- Siapkan untuk Cabe rawit merah (sesuai selera) Nia, 55 buah cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk garam kasar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
Cara Membuat Ayam Geprek
- MARINASI AYAM: masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica bubuk ke wadah ayam yg sudah dicuci, aduk rata dan biarkan selama 30 menit. Simpan dalam kulkas.
- AYAM KRISPI: Siapkan adonan tepung, selimuti ayam pakai tepung krispi instan ya kak.
- Saatnya menggoreng, saat menggoreng ayamnya usahakan ayam terendam minyak agar matang sampai ke dalam dan lebih renyah. Goreng sampai berwarna Kecoklatan, tiriskan..
- MEMBUAT SAMBEL: siapkan cabe rawit dan bawang putihnya, tumis sebentar dengan api kecil (Tutup ya kak biar cabe ga lompat 😁).
- Pindahkan cabe dan bawang putih ke ulekan, tambahkan garam kasar, gula, kaldu bubuk. Kita ulek agak kasar aja ya kak. Jika sudah selesai, tambahkan 3 sdm minyak panas. Aduk rata.
- AYAM GEPREK: saat yg ditunggu ni, kita geprek ayamnya biar makin jos 😁 yeeee jadiiiiiii. Selamat menikmati 💐.