Resep: Mie Ayam Enak dan Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Mie Ayam . Mie Ayam wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Mie Ayam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Basically, it is Indonesia's version of fried rice using kecap. Lihat juga resep Mie ayam jamur enak lainnya! Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 47 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie Ayam yang baik.

Bahan-bahan Mie Ayam

1. Siapkan 2 bks untuk mie kering (me: ekomie 120gr isi 2), rebus.
2. Anda Membutuhkan untuk BAHAN MINYAK AYAM:.
3. Siapkan 300 ml untuk minyak sayur.
4. Anda Membutuhkan 100 gr untuk kulit ayam.
5. Anda perlu 4 untuk bawang merah, iris.
6. Anda perlu 4 untuk bawang putih utuh dgn kulitnya, memarkan.
7. Anda perlu 3 cm untuk jahe, memarkan.
8. Siapkan 1 batang untuk serai, memarkan.
9. Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar utuh.
10. Siapkan untuk BUMBU HALUS:.
11. Anda perlu 8 untuk bawang merah.
12. Anda perlu 6 untuk bawang putih.
13. Anda perlu 3 untuk kemiri, sangrai.
14. Siapkan 3 cm untuk kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
15. Anda perlu untuk BAHAN TOPPING:.
16. Anda perlu 1 kg untuk dada ayam potong dadu dagingnya. Sisihkan tulangnya.
17. Siapkan 500 gr untuk ceker ayam, goreng sebentar.
18. Siapkan 100 gr untuk gula merah, iris tipis.
19. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai uk. besar, memarkan.
20. Siapkan 4 cm untuk jahe, memarkan.
21. Siapkan 5 cm untuk lengkuas, memarkan.
22. Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
23. Anda perlu 2 lbr untuk daun jeruk.
24. Siapkan 1/2 sdt untuk lada putih bubuk.
25. Anda perlu 4 sdm untuk saus tiram.
26. Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kecap asin.
27. Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur / kaldu ayam.
28. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
29. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak wijen.
30. Anda perlu 900 ml untuk air.
31. Anda Membutuhkan untuk BAHAN KUAH:.
32. Anda perlu 900 ml untuk air.
33. Anda perlu 5 untuk bawang merah.
34. Anda perlu 4 untuk bawang putih.
35. Siapkan 3 cm untuk jahe, memarkan.
36. Anda perlu 1/4 sdm untuk lada putih bubuk.
37. Anda perlu 1/4 sdm untuk kaldu jamur/ kaldu ayam.
38. Anda Membutuhkan 3/4 sdm untuk garam.
39. Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng utk menumis.
40. Anda Membutuhkan untuk BAHAN SAMBAL:.
41. Anda perlu 20 untuk cabai rawit merah, rebus, haluskan.
42. Anda perlu untuk BAHAN PELENGKAP:.
43. Siapkan untuk Sawi Hijau, rebus.
44. Anda Membutuhkan iris untuk Daun bawang,.
45. Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
46. Anda perlu untuk Saus sambal (optional).
47. Siapkan untuk Kecap manis.

Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Resep Mie Ayam Pangsit Bumbu Spesial - Resep masakan tiap daerah memang berbeda-beda. Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya.

Cara Membuat Mie Ayam

1. Cara membuat Minyak Ayam >> Masak BAHAN MINYAK AYAM sampai kering, lalu saring di mangkuk, sisihkan..
2. Cara membuat Topping Ayam >> Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan BAHAN TOPPING, masak hingga sedikit layu kemudian tambahkan air. Jika air sdh mulai menyusut & minyak sdh mulai keluar, koreksi rasa, matikan api, sisihkan..
3. Cara membuat Kuah >> Tumis BAHAN KUAH sampai harum lalu masukkan air kemudian tulangan ayam. Masak selama -+ 30 menit, koreksi rasa, angkat, sisihkan..
4. Cara Penyajian (Per Mangkuk) >> 2 sdm minyak ayam, 2 sdm kuah TOPPING AYAM, 1 sdm kecap manis, 1/4 sdm kecap asin, 1/4 sdm garam, 1/4 sdm lada putih bubuk taruh di mangkuk, kemudian masukkan mie yg telah direbus, aduk rata. Tambahkan KUAH panas, lalu SAMBAL & BAHAN PELENGKAP di atasnya..
5. Semangkuk Mie Ayam siap dinikmati. Sajikan selagi panas, selamat mencoba 🥰..

Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam. Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah.