Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Mie Ayam (mudah dan enak) . Mie Ayam (mudah dan enak) seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Mie Ayam (mudah dan enak) umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Berikut ini beberapa resepnya yang bisa kamu praktikan.
Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau?
Mari simak di sini resep dan cara pembuatannya.
Anda dapat membuat Mie Ayam (mudah dan enak) menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie Ayam (mudah dan enak) yang benar.
Bahan-bahan Mie Ayam (mudah dan enak)
- Anda perlu 500 gr untuk daging ayam (me : 5 potong paha ayam).
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 1 lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk Sereh.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap asin.
- Anda perlu Secukupnya untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk (optional).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Mie Telur / mie gepeng.
- Siapkan untuk Sawi.
- Anda perlu untuk Bahan Air Kaldu :.
- Siapkan 1 L untuk air.
- Anda perlu 1 buah untuk bunga lawang.
- Siapkan 1 ruas untuk kayu manis.
- Siapkan 1 buah untuk cengkeh.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
Penggunaan mie hijau ini bisa menjadi alternatif olahan mie ayam. Bahan pewarnya pun mudah dan alami sehingga tidak perlu takut menegani efek samping dari pewarna buatan. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Langkah-langkah Mie Ayam (mudah dan enak)
- Membuat air kaldu : Masukkan ayam ke dalam 1L air dan rempah-rempahnya..
- Selagi merebus air kaldu, haluskan bumbu halus. Matikan kompor, ambil ayam yang sudah direbus, potong2. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan tulangnya. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang. Masak hingga air menyusut terlihat mulai kental..
- Rebus mie dan sawi. Tiriskan, campurkan dengan 1sdt kecap asin dan 1sdm kuah kaldu, aduk rata. Beri ayam kecap diatasnya. Sajikan. Selamat makan 🥰👩🍳.
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.