Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat kentang . Donat kentang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Donat kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Anda dapat memasak Donat kentang menggunakan 12 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara membuat Donat kentang yang baik.
Bahan-bahan Donat kentang
- Anda perlu untuk bahan biang.
- Anda perlu 1 sdt untuk ragi instan (fermipan).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 75 ml untuk air hangat.
- Siapkan untuk bahan adon.
- Anda perlu 250 gram untuk tepung terigu segitiga biru.
- Anda perlu 40 gram untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 2 buah untuk kentang kukus hancurkan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Siapkan 40 gram untuk mentega suhu ruang.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Resep kue donat kentang ini mudah karena seperti membuat donat pada umumnya bukan? Kita tidak perlu menyiapakan alat khusus untuk membuat adonannya.
Langkah-langkah Donat kentang
- Campur bahan biang diamkan selama 10 menit sampai kluar busa.
- Di tempat lain campur tepung trigu, gula, susu bubuk, telur dan kentang kukus yang sudah di hancurkan aduk sampai setengah kalis.
- Setelah stengah kalis masukkan margarin dan garam aduk adonan sampai bener bener kalis kira kira 45 menit kalo makai mixer lebih cepat.
- Kalisnya seperti ini ya bun.
- Setelah itu tutup adonan dengan kain bersih atau cling wrap (plastik penutup makanan) diamkan selama 40 menit.
- Setelah mengembang 2 x lipat kempiskan adonan.
- Cetak sesuai keinginan saya pakai cetakan donat ukuran sedang, cetak semua sampai selesai.
- Lalu goreng donat sesuai urutan yang pertama kali di cetak ya bun.. pakek minyak banyak api sedang dan gorengnya sekali balik saja supaya kluar white ringnya...
- Donatnya jgan sampai over profing ya, kalo di goreng bagus ngembang hasilnya tapi di angkat jadi kriput...
- Kalo sudah siap bisa di beri toping sesuai selera (olesin glaze, gula halus atau mesis).
- Atau kalo mau di makan bsoknya bisa tapi jgan di kasih toping dulu dan tutup di wadah kedap udara.. di jamin masih tetap empuk. 😊.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.