Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donut Kentang Jadul resep Mama . Donut Kentang Jadul resep Mama patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Donut Kentang Jadul resep Mama biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan.
Resep Donat Kentang Ncc Sederhana - Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Anda dapat memasak Donut Kentang Jadul resep Mama menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Donut Kentang Jadul resep Mama yang benar.
Bahan-bahan Donut Kentang Jadul resep Mama
- Anda perlu 4 buah untuk kentang besar.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur.
- Siapkan 3 sendok makan untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk fermipan.
- Anda perlu 2 sendok makan untuk mentega (cairkan).
- Anda perlu 3 sendok makan untuk susu kental manis.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk vanili bubuk.
- Anda Membutuhkan 30 sendok makan untuk tepung terigu protein tinggi (saya pake cakra).
Selain tepung terigu yang digunakan, ada satu tips lagi supaya resep donat JCO yang akan kita buat nanti hasilnya empuk dan lembut. Buat donat kentang si simple, pake resep ncc andalan, tapi aku selalu buat setengah resep dan susu bubuk aku ganti pake susu cair. Donat ini lembut dan empuk sekali. Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan donat pada umumnya.
Langkah-langkah Donut Kentang Jadul resep Mama
- Kentang dicuci dan direbus sampai empuk.. kemudian dihaluskan (dilumat) seperti mash potato, sisihkan.. Saya pake penghancur kentang tupperware 😁.
- Campur fermipan dalan gelas kecil dengan air hangat dan 1 sdt gula pasir, diamkan selama 10 menit. Susu kental manis dicairkan dengan air hangat sampai kira2 1 gelas, sisihkan..
- Aduk telur dan gula pasir sampai mengembang. Saya ngga pake mixer, hanya pake pengocok telur...kemudian masukkan susu dan fermipan, aduk lagi..lalu masukkan mentega cair dan vanili. Setelah rata masukan kentang sedikit2 sambil diaduk..terakhir masukkan terigu sedikit2 sambil terus diaduk..adonan agak kental dikit dan tidak terlalu kalis. Adonan didiamkan sampai mengembang kurang lebih 30 - 40 menit.
- Setelah mengembang adonan bisa dicetak..kami pakai kertas roti ditaburin terigu. Adonan diambil sedikit2..kalau masih lengket, ditambahkan terigu..setelah itu digiling. Penggiling adonan rusak jadi pake botol minuman 😁, kemudian dicetak pake gelas kopi dan tengahnya pake tutup botol obat 😬😅. Setelah itu diamkan kurang lebih 15-20 menit supaya agak mengembang sedikit..
- Siapkan wajan dan minyak panas..segera digoreng sampai berwarna kecoklatan..
- Selamat menikmati donut kentangnya...bisa ditambahkan toping sesuai selera. Bahan ini juga bisa dikreasi utk membuat roti kentang panggang seperti gambar dibawah ini.
Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Kalau Bela ingin menyantap donat kentang, Bela bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk didapatkan.