Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat kentang gula halus . Donat kentang gula halus seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat kentang gula halus biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Umumnya donat disajikan bersama pelengkap seperti gula halus, cokelat, atau berbagai macam selai untuk menambah kenikmatannya.
Baru-baru ini, Chef Devina Hermawan membagikan resep donat kentang yang empuk dan lembut.
Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna Resep Donat Kentang Tabur Gula Halus.
Anda dapat membuat Donat kentang gula halus menggunakan 9 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Donat kentang gula halus yang benar.
Bahan-bahan Donat kentang gula halus
- Anda perlu 100 gram untuk tepung terigu segitiga biru serbaguna.
- Anda perlu 1/4 kg untuk kentang.
- Siapkan 3 Sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 Sdt untuk fermipan.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 2 Sdm untuk margarine.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdt untuk garam.
- Siapkan 1 Sachet untuk SKM (Indomilk).
- Siapkan untuk Air hangat (menyesuaikan).
Awalnya sih karena nyari donat kentang yang enak makin susah. Yang berasa kentangnya dan g bikin eneg. Terus liat postingan donat kentang ummahat di BBM bikin mupeng. Oke mari kita eksekusi resep modifikasi saya dari beberapa.
Langkah-langkah Donat kentang gula halus
- Kukus kentang, lalu kupas kulitnya, dan di tumbuk hingga halus.
- Kocok fermipan, telur (aku ambil kuningnya saja), gula. Hingga gula larut ya.
- Larutkan SKM dengan air hangat (airnya menyesuaikan).
- Lalu campurkan semua bahan diatas tadi, lalu uleni.
- Tambahkan margarine sm garam, lalu uleni lagi hingga kalis.
- Diamkan selama 1 jam, dengan ditutup pakai kain yg bersih, supaya mengembang.
- Kalau sudah mengembang, buat bulat-bulat, lalu lubangi tengahnya. Kemudian diamkan lagi selama 30 menit, tunggu sampai mengembang lagi..
- Lalu goreng dg api sedang ya, biar gak gampang gosong, kalau sdh menguning angkat, lalu donat siap d tabur gula halus.
Donat Kentang Tabur Gula Halus - Saat ini banyak sekali resep donat kentang yang tersebar di majalah dan internet. Namun ada banyak pula resep yang membuat donat kentang menjadi aneh. Bisa dibilang, membuat donat kentang itu susah-susah gampang, sehingga Anda harus mencoba berkali-kali agar berhasil. Nah, bagi Anda pecinta donat kentang empuk dan manis, kurang pas jika Anda tidak mencoba resep donat ini. Kentang Untuk prosesnya tonton sampai habis ya.