Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat Kentang super empuk & enak . Donat Kentang super empuk & enak sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Donat Kentang super empuk & enak awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Tips membuat donat jco yang empuk dan lembut di mulut (Sajian Sedap).
Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang.
Anda dapat membuat Donat Kentang super empuk & enak menggunakan 8 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Donat Kentang super empuk & enak yang benar.
Bahan-bahan Donat Kentang super empuk & enak
- Anda perlu 500 gr untuk Tepung Terigu Protein Tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk Kentang kukus (haluskan sampai rata).
- Siapkan 4 btr untuk Kuning Telur.
- Siapkan 180 ml untuk Susu cair dingin.
- Anda perlu 60 gr untuk Mentega.
- Anda perlu 80 gr untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk Ragi (Fermipan).
- Siapkan 1/2 sdt untuk Garam.
Kadang kala sebagian remaja lebih suka menggunakan tepung kentang dari pada buah kentang yang harus direbus dahulu dan kemudian di haluskan lagi, memang hal demikian jadi kurang praktis. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Selain itu, donat ini juga memiliki cita rasa yang lebih gurih dan juga teksturnya bisa tetap empuk meski sudah dibiarkan agak lama. Donat Kentang Karakter, Donat Kentang Empuk Dan Mengembang, Donat Kentang Ekonomis, Uploaded by.
Langkah-langkah Donat Kentang super empuk & enak
- Campurkan Tepung terigu, gula dan ragi menggunakan sendok.
- Masukan kentang, telur dan susu kemudian diaduk dan diulen sampai setengah kalis/rata.
- Masukan mentega dan garam kemudian diulen sampai benar-benar kalis elastis (ulen cukup lama 20-30 menit, ulen seperti mencuci baju).
- Bagi adonan dengan berat 60g kemudian bulatkan, diamkan 25 menit dan tutup dengan plastik wrap atau lap basah.
- Pipihkan adonan kemudian lubangi, saya menggunakan tutup botol yg kecil kemudian diamkan lagi adonan 20 menit, ingat tutup dengan lap basah.
- Goreng adonan perlahan dengan api kecil (sblmnya panaskan minyak dengan api sedang,sampai cukup panas kemudian kecilkan api) harus diingat apinya harus kecil ya...
- Tiriskan donat setelah itu siap diisi toping seusia selera.
Donat Kentang Panggang Sajian Sedap, Donat Kentang Praktis, Donat Kentang Paling Empuk Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak. Yuk baca resep donat kentang yang dijamin super empuk dan kenyal disini. Dream - Siapa sih yang tidak suka sama camilan satu ini? Salah satu varian yang paling sering ditemukan di sepanjang jalan atau di toko roti adalah donat kentang.