Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat kentang lembut (tepungkomachi) . Donat kentang lembut (tepungkomachi) wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Donat kentang lembut (tepungkomachi) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu, gula, telur dan mentega atau margarin.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Anda dapat memasak Donat kentang lembut (tepungkomachi) menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Donat kentang lembut (tepungkomachi) yang baik.
Bahan-bahan Donat kentang lembut (tepungkomachi)
- Anda Membutuhkan 350 gr untuk Tepung protein tinggi (me:komachi).
- Siapkan 1 SDM untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 1 btr untuk kuning telur.
- Anda perlu 50 gr untuk kentang (kukus/rebus).
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk gula.
- Anda perlu 5 gr untuk fermipan.
- Anda perlu 50 gr untuk margarin(blueband).
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanilla.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air (bisa ganti susu cair).
- Siapkan 1 sachet untuk susu bubuk (25gr susu bubuk boleh skip).
- Anda Membutuhkan untuk Topping.
- Anda perlu untuk Gula halus.
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Kalau Bela ingin menyantap donat kentang, Bela bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk didapatkan.
Cara Membuat Donat kentang lembut (tepungkomachi)
- Cara membuat campurkan semua bahan kecuali margarin...
- Tuangkan air /susu cair secara perlahan jika masih kering boleh tambahkan air atau sebaliknya jika dirasa kelembutan adonannya bisa dikurangi takaran airnya ya.
- Adon secara perlahan sampai setengah Kalis masukkan margarin.. adonan lagi sampai Kalis (me: pake mixer) diamkan sampai mengembang tutup dg kain.
- Jika adonan sudah mengembang kempeskan dan bentuk donat.
- Donat siap digoreng dan beri toping sesuai selera.
- Video lengkap cara aku ngebentuk donatnya bisa lihat di Chanel youtube aku yaa.. cari aja (mamazakira) jangan lupa pencet tombol subscribe nya ya makasih bunda 😘.
Sebagai salah satu makanan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan dengan khas empuk dan lembut pada teksturnya, beragam kreasi cara membuat donat dari bahan, hiasan (topping). Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun.