Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal . Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat donat kentang yang empuk dengan rasa lezat istimewa ada disini.
Donat kentang sangat disukai baik tua maupun muda karena rasanya yang enak dan empuk yang menjadikan kue donat kentang ini sangat istimewa.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Anda dapat membuat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 14 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal yang baik.
Bahan-bahan Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal
- Siapkan 130 gr untuk Kentang (ditimbang setelah dikukus dan dikupas).
- Anda perlu 250 untuk Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
- Siapkan 50 gr untuk Margarin/ Butter.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Ragi Instan.
- Siapkan 2 Butir untuk Kuning Telur Ayam.
- Anda perlu 60 ml untuk Air Dingin.
- Anda Membutuhkan 27 gr untuk Susu Bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Garam (bisa skip jika menggunakan margarin).
Donat memang bukan makanan yang sulit dimudah, mungkin hampir semua orang bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah Rebus kentang hingga matang dan haluskan.
Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal
- Siapkan semua bahan..
- Kupas kentang, dipotong-potong (usahakan sama rata dan tebal) lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai empuk..
- Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula ke dalam wadah, aduk rata..
- Haluskan 2 butir kuning telur dan kentang kukus..
- Setelah itu campurkan hasil campuran langkah ketiga dan keempat menjadi satu, uleni hingga rata..
- Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan..
- Setelah semua bahan tercampur, tambahkan margarin dan garam. Kemudian lanjutkan uleni adonan hingga kalis sempurna..
- Setelah adonan kalis, diamkan di dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap atau kain selama kurang lebih 30 - 45 menit..
- Setelah 30 - 45 menit, adonan akan mengembang dua kali lipat..
- Ambil adonan dan takar masing-masing 35gr hingga seluruh adonan habis. (Kurang lebih menghasilkan 17 pcs).
- Diamkan lagi adonan selama 15 menit, sembari menyiapkan dan memanaskan minyak padat (supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak) atau bisa juga minyak goreng biasa..
- Setelah 15 menit, goreng adonan donatnya ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil saja supaya tingkat kematangan merata hingga ke bagian dalam..
- Pada saat menggoreng, cukup di balik satu kali saja setelah bagian donat yg terendam minyak sudah kecoklatan. Ciri-ciri adonan donat berhasil adalah apabila menghasilkan white ring dan ketika di goreng donatnya mengambang/ tidak tenggelam..
- Setelah kedua sisi donat matang/ berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan. Donat siap dihidangkan..
Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk Seluruh bahan adonan donat kentang dicampur, tambah larutan ragi yang telah diaktifkansedikit. Berikut resep dan cara membuat donat kentang sederhana. Donat merupakan jajanan roti yang mudah ditemukan dimana saja. Donat kentang banyak disukai masyarakat karena rasanya lebih empuk dna lembut. Cara membuat donat kentang pun sama dengan membuat pada umumnya.