Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Donat kentang ubi ungu . Donat kentang ubi ungu harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Donat kentang ubi ungu biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda.
Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya.
Membuat donat kentang ini sangatlah mudah dan bahan yang digunakan hampir sama dengan cara membuat donat pada umumnya.
Anda dapat membuat Donat kentang ubi ungu menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Donat kentang ubi ungu yang benar.
Bahan-bahan Donat kentang ubi ungu
- Siapkan 180 g untuk terigu Cakra (protein tinggi).
- Siapkan 100 g untuk terigu segitiga (pro.rendah).
- Anda Membutuhkan 70 g untuk ubi ungu+kentang kukus.
- Siapkan 1 butir untuk telur (60g).
- Anda perlu 1 sdt untuk ragi.
- Anda perlu 40 g untuk gula pasir (3sdm).
- Siapkan 1 sdm untuk susu bubuk (5 g).
- Siapkan 70-75 ml untuk susu Hangat.
- Siapkan 40 g untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.
Selain kentang, umbi-umbian lain seperti ubi ungu juga cocok & enak dicampurkan dalam adonan donat. Tampilan donat pun jadi lebih menarik IG:@dhilasina. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Apabila diperhatikan resep pembuatan donat kentang dengan donat ubi ungu hampir sama.
Cara Membuat Donat kentang ubi ungu
- Kalau punya Chopper bisa langsung di prosesor. Saya blender kentang dan ubi ungu dengan susu terlebih dahulu. Lalu campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.
- Kemudian beri margarin dan garam, uleni hingga Kalis elastis. Tutup dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x, sekitar 40 menit.
- Setelah itu kempeskan adonan. Lalu bagi sesuai selera. Saya jadi 12 buah. Taruh di kertas yg telah ditaburi sedikit tepung.
- Goreng dengan api kecil. Cuma sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan. Boleh hias dengan topping sesuai selera. Sajikan :).
Yang membedakan dari dua olahan donat tersebut dari Sebelum melakukan proses pembuatan donat ubi ungu And aharus menyiapkan segala kebutuhan bahan yang diperlukan. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Penasaran seperti apa resep pembuatan sajian kue donat ubi ungu yang enak?