Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Kentang . Donat Kentang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Kentang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Donat Kentang yang baik.
Bahan-bahan Donat Kentang
- Siapkan untuk terigu segitiga/cakra.
- Anda perlu untuk kentang (setelah direbus dan dilumatkan jadi 150 gram).
- Anda Membutuhkan untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk telur.
- Anda perlu untuk mentega.
- Anda perlu untuk susu bubuk vanila.
- Anda perlu untuk datar fermipan.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Topping: sesuai selera (saya pakai taburan gula halus).
Cara Membuat Donat Kentang
- Cuci bersih kentang, potong dan rebus. Setelah empuk, kuliti, kemudian haluskan engan parutan keju. Dinginkan..
- Kocong telur dan gula sampai campur. Masukkan campuran terigu, susu bubuk, dan fermipan. Tambahkan mentega lalu uleni sampai kalis..
- Setelah adonan kalis, diamkan selama 30 menit. Tutup menggunakan serpet/plastik..
- Setelah adonan agak mengembang, kempiskan, uleni sebentar. kemudian bagi menjadi bulatan2, dari 2 jadi 4, 8, dan 16. Setelah terbagi menjadi 16 bulatan, diamkan lagi sekitar 30 menit. (Ini ukuran donatnya sdh cukup besarrr. Jika ingin ukuran yg lebih kecil, bisa diperbanyak lg bulatannya).
- Ambil bulatan adonan, kempiskan, lalu lubangi tengahnya sambil ditarik tarik. Goreng dengan api kecil. Setelah donat berwarna kekuningan, angkay dan tiriskan..