Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek Sambal Bawang . Ayam Geprek Sambal Bawang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek Sambal Bawang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Sambal Bawang menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam Geprek Sambal Bawang yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Bawang
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam (bebas mau bagian apa jugaak).
- Siapkan untuk Tepung terigu (sesuaikan).
- Anda perlu 3 sdm untuk Tepung maizena.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Merica bubuk.
- Anda perlu untuk Chili powder.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bahan sambal :.
- Anda perlu 7 untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk tomat.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 untuk jeruk sambal atau jeruk limau.
Langkah-langkah Ayam Geprek Sambal Bawang
- Ayam cuci bersih. Lalu marinasi ayam dengan sedikit garam dan merica. (15 menit).
- Siapkan tepung terigu yg sudah dicampur dgn tepung maizena dan diberi garam, penyedap rasa, merica untuk baluran kering ayam..
- Siapkan sedikit tepung terigu, chili powder, garam, penyedap rasa. Beri air secukupnya untuk baluran basah ayam..
- Siapkan minyak panas agak banyak untuk menggoreng ayam cripsy. Sambil menunggu minyak panas, baluri ayam ke tepung basah. Lalu masukan ayam ke tepung kering. Diuleni hingga tepung menempel ke ayam dengan merata..
- Goreng ayam diminyak panas hingga kecoklatan dan matang dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
- Untuk sambal, goreng semua bahan lalu ulek sambal hingga halus beri garam, sedikit gula merah, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu siram dengan minyak panas..
- Penyet ayam crispy dengan sambal. Beri tambahan jeruk sambal untuk rasa yang lebih seger dan harum. Sajikan ❤❤❤❤.