Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam geprek mozarella . Ayam geprek mozarella patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam geprek mozarella awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru.
Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam.
Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran.
Anda dapat memasak Ayam geprek mozarella menggunakan 17 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Ayam geprek mozarella yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek mozarella
- Anda Membutuhkan 3 potong untuk ayam (sesuai selera paha, dada, atau sayap).
- Anda Membutuhkan untuk Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 3 slices untuk keju mozarella.
- Anda perlu untuk Margarin.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu marinasi ayam :.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk bawang putih bubuk atau di uleg.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kaldu jamur totole.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk tepung bumbu serbaguna.
- Anda Membutuhkan Potongan untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Bumbu sambal :.
- Anda perlu sesuai selera untuk Cabai.
- Anda perlu 1 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Garam dan gula.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng panas.
Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini. Resep ayam mozarella ini memang menggoda, sebab rasanya yang lezat dan tidak kalah dengan Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah.
Langkah-langkah Ayam geprek mozarella
- Ayam bersihkan dahulu, lalu rebus dengan bawang putih bubuk dan jahe supaya darah ayam ilang dan mengurangi bau amis..
- Tiriskan ayam. Lalu tambahkan semua bumbu marinasi ayam, beri sedikit perasan jeruk nipis, campur aduk rata dan simpan kulkas. Kalau saya semalaman supaya meresap banget.
- Siapkan 2 mangkuk utk tepung bumbu basah dan kering. 6 sdm tepung bumbu basah, dan 5 sdm tepung bumbu kering.
- Siapkan wadah utk telur kocok. Masukan ayam dan baluri dalam telur kocok.
- Masukan ayam ke adonan basah, bolak balik ayam, lalu masukan ke adonan tepung kering. Ulangi 2x supaya tepung nya tebal dan kriuk hasilnya.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil saja. Balik ayam nya cukup sekali saja supaya tepung tidak pecah.
- Buat sambal uleg nya. Lalu tambahkan minyak panas, dan uleg sesuai selera, mau halus atau uleg kasar.
- Taruh ayam goreng di atas cobekan dan geprek bersama sambal.
- Panaskan margarin dengan api kecil, lalu masukan keju mozarella,tunggu sampai setengah meleleh. Keju mozarella gampang cair jadi jangan terlalu cair supaya keju nya kental.
- Tambahkan lelehan keju mozarella di atas ayam geprek sambal.
Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh hangat. Siapa yang nyangka kalau ayam geprek dan keju mozzarella ternyata bisa jadi pasangan yang Ayam Geprek Mr. Sebut saja ayam geprek mozzarella, ayam geprek salted egg hingga ayam geprek saus teriyaki. Topping tambahan selain sambal ini juga bisa jadi opsi bagi pelanggan yang tidak suka pedas.