Cara mudah Membuat Ayam Geprek sambal bawang Paling Enak

Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Geprek sambal bawang . Ayam Geprek sambal bawang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Geprek sambal bawang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat Ayam Geprek sambal bawang menggunakan 23 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek sambal bawang yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek sambal bawang

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan1 :.
2. Anda perlu 500 gr untuk dada ayam potong tipis.
3. Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
4. Siapkan 1/2 buah untuk jeruk nipis potong.
5. Anda Membutuhkan untuk Bahan 2 (bahan celup dan rendaman) :.
6. Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu pro sedang.
7. Siapkan 50 gr untuk tepung maizena.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk baking powder.
9. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih ulek halus.
10. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
11. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
12. Anda perlu 1 sachet untuk kaldu bubuk.
13. Anda Membutuhkan 200 ml untuk air dingin.
14. Siapkan untuk Bahan 3 (pelapis):.
15. Siapkan 100 gr untuk tepung pro sedang.
16. Anda perlu 75 gr untuk tepung maizena.
17. Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
18. Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
19. Anda perlu secukupnya untuk Merica.
20. Anda perlu untuk Bahan sambal :.
21. Siapkan 2 untuk bawang putih.
22. Anda Membutuhkan 9 untuk cabai rawit.
23. Anda Membutuhkan untuk Garam.

Langkah-langkah Ayam Geprek sambal bawang

1. Peras jeruk nipis di ayam dan beri merica aduk rata.
2. Campur bahan dua masukan ayam marinasi selama 20 menit agar ayam terserap bumbu.
3. Campur bahan 3, kemudian celupkan ayam di bahan 3 Balur rata dan celup lagi di bahan dua kembali lagi ke bahan 3 kemudian adonan di cubit cubit sedikit agar adonan keriting nanti saat di goreng.
4. Panas kan minyak dengan api sedang.
5. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
6. Angkat tiriskan,masukan ulek bawang putih dan cabai garam, masukan ayam ke dalam cobek lalu memarkan dan ulek beserta sambalnya, sajikan dengan nasi panas lalapan dan kerupuk,selamat menikmati.