Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Nasi Goreng Cikur Terasi . Nasi Goreng Cikur Terasi semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Nasi Goreng Cikur Terasi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Nasi goreng is essentially Indonesia's take on fried rice.
In addition to kecap manis, the country's ubiquitous sweet soy sauce, terasi (Indonesian shrimp paste) is what sets nasi goreng apart from other fried-rice variations you'll see in other countries.
Terasi is an umami bomb that pervades both your kitchen and your senses.
Anda dapat membuat Nasi Goreng Cikur Terasi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Nasi Goreng Cikur Terasi yang baik.
Bahan-bahan Nasi Goreng Cikur Terasi
- Anda perlu untuk Bahan.
- Siapkan untuk nasi.
- Anda perlu untuk telor ayam.
- Anda perlu untuk daun bawang (resep asli 3).
- Anda Membutuhkan untuk bunga bawang (resep asli tidak ada).
- Anda perlu untuk garam.
- Siapkan untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu untuk bawang putih (resep asli 6).
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah (resep asli 3)m.
- Siapkan untuk cabe merah (resep asli 5).
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit (resep asli 6).
- Siapkan untuk kencur.
- Anda Membutuhkan untuk terasi.
Jane Grigson's take on nasi goreng uses strips of omelette rather than the more common fried egg. Kecap manis, a sweet, thick soy sauce, is, as Tanumihardja observes, a must, though you could. Cikur (basa sunda) dalam bahasa Indonesia artinya kencur, ini adalah varian lain dari nasi goreng. Di keluarga sy nasi cikur ini adalah menu sarapan yg biasanya ditemani dgn balabala/bak.
Cara Membuat Nasi Goreng Cikur Terasi
- Siapkan bahan bumbu, cuci bersih lalu ulek. Untuk cabe nya saya ulek agak kasar. Diulek terakhir setelah bumbu lainnya halus. Iris kasar daun dan bunga bawang. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai tercium harum dan mulai agak kering, masukan telur lalu aduk terus..
- Setelah telur dan bumbu tercampur masukan nasi, aduk terus sampai rata. Masukan garam dan kaldu jamur menyusul masukan juga daun bawang aduk-aduk. Teruskan dengan mengkoreksi rasa yaa. Matikan kompor..
- Nasi goreng cikur terasi siap disajikan..
Lihat juga resep Nasi Goreng Terasi enak lainnya! Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Goreng Mario - Cicaheum. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nasi goreng putih biasanya terdapat di menu kedai-kedai chinese food. Sesuai namanya, nasi goreng ini tidak menggunakan kecap manis, terasi, atau saus tomat seperti nasi goreng Indonesia pada umumnya.