Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 8. Ayam Geprek Rumahan . 8. Ayam Geprek Rumahan harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 8. Ayam Geprek Rumahan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak 8. Ayam Geprek Rumahan menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak 8. Ayam Geprek Rumahan yang benar.
Bahan-bahan 8. Ayam Geprek Rumahan
- Siapkan 5 potong untuk ayam (sekitar 250gr).
- Siapkan untuk Bumbu marinasi :.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk masako ayam.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan untuk menggoreng :.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 4 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdt untuk baking powder.
- Siapkan 1 butir untuk telur kocok lepas.
- Anda perlu Secukupnya untuk air es.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.
- Siapkan untuk Bahan Sambal :.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk cabai merah besar.
- Anda perlu 7 butir untuk cabai rawit (bisa ditambahkan buat yang suka pedas).
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
Cara Membuat 8. Ayam Geprek Rumahan
- Haluskan bumbu marinasi, aduk rata dengan ayam yg telah dicuci bersih. Diamkan kurang lebih 2 jam atau makin lama makin bagus, karena bumbunya akan lebih meresap. Tips mudah agar bumbu tercampur rata : masukkan semua bahan ke dalam mangkuk tertutup rapat, kemudian goncang..
- Setelah menunggu beberapa jam. Siapkan mangkuk untuk tepung terigu, maizena, BP aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya, celupkan ayam yg telah dimarinasi ke air es, tepung, telur, kemudian ke tepung lagi..
- Lalu goreng dengan minyak yg benar-benar panas dan api sedang cenderung kecil agar ayam matang sempurna. Usahakan saat menggoreng minyaknya cukup untuk membuat ayam tenggelam, karena jika menggoreng dengan minyak yg sedikit harus sering di balik (supaya ngga cepet gosong 😀), dan jika sudah bewarna kecokelatan, angkat, tiriskan..
- Terakhir, goreng bahan sambal sampai layu & harum. Kemudian haluskan, tambahkan 2 Sdm minyak bekas menggoreng ayam dan garam. Jangan lupa koreksi rasa, lalu geprek sambal diatas ayam..
- Selesai, selamat menikmati😊.