Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek Bensu KW . Ayam Geprek Bensu KW patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Geprek Bensu KW umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Bensu KW menggunakan 15 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek Bensu KW yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Bensu KW
- Anda Membutuhkan 250 untuk dada ayam.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk lemon/jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 200 gr untuk tepung Terigu.
- Siapkan 50 gr untuk tepung beras.
- Anda perlu untuk Keju parut /Keju Mozarella (boleh di skip).
- Siapkan untuk Sambel Geprek.
- Anda perlu untuk Cabe rawit merah 9 biji (sesuai selera).
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap Rasa.
Langkah-langkah Ayam Geprek Bensu KW
- Iris fillet dada ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis /lemon,kemudian cincang bawang putih lalu campurkan dengan sejumput garam, 1 sdt merica dan 1 sdt kaldu bubuk, Marinasi selama 2-3 jam di kulkas (tujuannya agar bumbunya meresap).
- Setelah dikeluarkan dari kulkas tambahkan 1 butir telur kocok merata dengan irisan ayam.
- Sementara itu, siapkan wadah lalu tuang tepung terigu dan tepung beras tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
- Masukkan marinasi ayam ke dalam adonan tepung satu persatu,lumuri dengan tepung.
- Jika masih ada sisa adonnan telur bumbu marinasi masukkan kembali ayam yang bertepung kedalam nya.
- Lumuri kembali dengan tepung, hal ini bisa dilakukan 2-3 kali.
- Siapkan minyak yang mendidih dan banyak (pastikan ayamnya bisa tenggelam saat digoreng), goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan.
- Siapkan cobek lalu haluskan cabe, bawang putih beri sejumput garam, gula dan penyedap rasa kemudian tambahkan 2 Sdm minyak panas, masukkan beberapa potong kentucky lalu geprek.
- Tambahkan keju parut atau keju mozarella sebagai toppingnya jika suka, Ayam geprek siap disajikan.