Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek / Ayam KFC . Ayam Geprek / Ayam KFC sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Geprek / Ayam KFC awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Geprek / Ayam KFC menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek / Ayam KFC yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek / Ayam KFC
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu marinasi :.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air jeruk nipis.
- Anda perlu 250 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bahan pencelup :.
- Siapkan 300 ml untuk air es.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda perlu untuk Tepung kering :.
- Siapkan 300 gr untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam (boleh ditambah kalo suka asin).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk (aku skip lg gaada,atau boleh ganti cabe bubuk).
- Anda perlu untuk Bahan sambal :.
- Siapkan 100 gr untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe caplak / rawit merah (kalo disini namanya caplak 😁).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran kecil.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
Langkah-langkah Ayam Geprek / Ayam KFC
- Masukkan ayam dalam wadah tertutup dan campur dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
- Siapkan bahan pencelup dan tepung kering. Masukkan ayam ke tepung kering,pastikan seluruh permukaan ayam terbalur tepung kering lalu celupkan kedalam bahan pencelup dan balurkan kembali ke tepung kering, celupkan lagi ke bahan pencelup, dan balurkan lagi ke tepung kering (2x pencelupan, 3x baluran tepung kering) tidak perlu diremas ya, cukup di bolak balik saja dalam tepung kering.
- Panaskan minyak (aku pake panci biar tenggelam sempurna) goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Buat sambal : goreng bahan sambal kecuali garam dan gula dengan sedikit minyak smpai layu. Giling / ulek tambahkan garam dan gula, geprek ayam diatas smbal dan tata di piring, siap disajikan..
- Atau mau digoreng aja pake saos jdi ayam ala KFC 😄.