Cara Membuat Ayam Geprek Enak dan Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta. Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 27 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Ayam Geprek yang baik.

Bahan-bahan Ayam Geprek

1. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ayam.
2. Siapkan untuk Bahan ayam:.
3. Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
4. Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
7. Anda Membutuhkan untuk Bahan basah:.
8. Anda Membutuhkan untuk Perbandingan tepung (4:1).
9. Siapkan Secukupnya untuk tepung terigu (4).
10. Anda perlu Secukupnya untuk tepung tapioka (1).
11. Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
12. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
13. Anda perlu 1/2 sdt untuk royco.
14. Anda perlu Secukupnya untuk air.
15. Anda Membutuhkan untuk Bahan kering:.
16. Anda perlu untuk Perbandingan tepung (4:1).
17. Anda perlu Secukupnya untuk tepung terigu (4).
18. Anda perlu Secukupnya untuk tepung tapioka (1).
19. Anda perlu untuk Bahan sambal:.
20. Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang merah.
21. Anda perlu 4 buah untuk bawang putih.
22. Siapkan Secukupnya untuk cabai rawit.
23. Siapkan 11 buah untuk cabai merah.
24. Anda perlu 1 buah untuk tomat (boleh skip).
25. Siapkan 1 sdt untuk garam.
26. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk royco.
27. Siapkan 2 sdm untuk minyak.

RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar.

Langkah-langkah Ayam Geprek

1. Rebus ayam hingga setengah matang.
2. Untuk bahan ayam, haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan lada bubuk, air dan garam. Masukkan ayam, aduk hingga rata kemudian dinginkan di kulkas selama 30 menit.
3. Siapkan bumbu basah dan kering, masukkan ayam dalam bumbu basah kemudian lumuri dengan bumbu kering sambil di tekan2 agar bumbu kering nya menempel. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.
4. Panaskan sedikit minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga kuning kecoklatan kemudian ulek.
5. Goreng cabai dan ulek bersama bawang merah putih yang tadi sudah di ulek..
6. Goreng tomat. Masukkan tomat, garam dan royco, ulek hingga tercampur rata. Guyurkan minyak panas 2 sdm dalam ulekan.
7. Letakkan ayam dalam cobek kemudian geprek.
8. Siap di santap bersama nasi hangat.

Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.