Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP . Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Karena Anda bisa mencoba membuat sendiri es krim Dengan membuat es krim sendiri, maka Anda pun bisa lebih banyak menikmatinya.
Selain itu, Anda pun bisa menyajikannya untuk keluarga atau.
Cara membuat es krim sederhana tanpa mixer : Masukan semua bahan ( maizena, susu kental manis, gula pasir, jus melon, pop ice, air ) kedalam panci kecuali SP.
Anda dapat memasak Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP menggunakan 16 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP yang baik.
Bahan-bahan Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Cream.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk GreenField Full Cream.
- Anda Membutuhkan 2 sachet untuk Susu Kental Manis.
- Siapkan 1 sachet untuk santan sunkara.
- Siapkan 100 Gram untuk Gula.
- Siapkan 3 untuk Kuning Telur.
- Anda Membutuhkan 30 Gram untuk Tepung Maizena.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk pasta pandan.
- Anda perlu untuk Bahan Kacang Hijau.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Kacang Hijau.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air untuk merebus kacang hijau.
- Anda perlu 50 gr untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdt untuk daun Pandan.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 sachet untuk Santan Kara bungkus kecil.
- Anda perlu 1/8 Sdt untuk Garam.
Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu rebus dengan api sedang sampai adonan mendidih dan. Bahan pembuat es krim sendiri biasanya menggunakan pengembang es krim atau biasa disebut SP. Bagaimana jika membuat es krim tidak menggunakan bahan pengembang?
Langkah-langkah Es Krim Kacang Hijau Tanpa SP
- Cuci kacang hijau rendam dalam air. Sementara itu didihkan air.setelah mendidih masukkan kacang hijau..
- Sambil menunggu kacang hijau direbus. Kita buat bahan cream nya. Kocok sedikit susu cair, gula pasir kuning telur (masukkan satu persatu) sampai gula larut dan mengental.
- Sementara itu kacang hijaunya setelah 5 menit di rebus mendidih matikkan kompor. Diamkan selama 1 jam kurleb. Di kompor lain rebus susu sampai hangat lalu masukkan campuran telur dan pasta pandan ke dalam susu. Panaskan kembali sampai hampir mendidih lalu masukkan maizena yg sebelumnya sudah dicampur sedikit susu aduk2 sampai mengental meletup letup. Matikkan api..
- Tambahkan 2 sachet SKM dan 1 sachet santan. Aduk2 rata. Panaskan kembali sambil di aduk sampai meletup lalu matikkan api. Lalu pindahkan kedalam wadah. Dinginkan di suhu ruang..
- Rebus kembali kacang hijau yg tadi lalu tambahkan daun pandan dan jahe juga gula merah. Masak sampai kacang hijau lunak masukkan 2 sachet santan tambahkan sejumput garam lalu aduk2 sampai mendidih, matikkan api. Dinginkan di suhu ruang..
- Saring kacang hijau. Campur rebusan airnya dengan Bahan Pandan Cream tadi Mixer sampai rata. Dinginkan..
- Hasil Campuran tadi setelah dingin lalu campurkan dengan kacang hijau yg telah disaring. Mixer kembali sebentar saja. Lalu masukkan freezer..
- Setelah beberapa jam dan sudah menjadi beku. Keluarkan dari freezer. Aduk2 lalu mixer kembali.
- Pindahkan kedalam wadah atau cup ice cream pastinya lebih cantik ya.😊 Masukkan kembali ke Freezer sampai beku..
- Ini hasilnya setelah beberapa jam dibekukan. Yummy 😋.
Es krim merupakan makanan dari olahan susu yang dibekukan. Ice krim memiliki daya tarik tersendiri karena varian rasanya yang menggoda. Selain rasa, Ice Cream juga diletakkan pada wadah yang unik, mulai dari cup, cone, stick, dan lain-lain. Tujuan wadah tersebut untuk memudahkan memegang es. Seperti kacang-kacangan yang lain, kacang hijau mengandung protein yang cukup tinggi.