Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream) . Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream) wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Warna ungu sangatlah menarik untuk dilihat, pada ubi ungu warna aslinya tentu sangatlah asyik.
Membuat es krim ubi ungu tentu KONFRONTASI-Salah satu inovasi penyajian diversifikasi ubi jalar dikembangkan oleh Balai Penelitian Aneka Kacang dan Umbi (Balitkabi) Balitbangtan.
Teknologi berupa komposisi dan proses pembuatan yang dikembangkan Balitkabi adalah es krim ubi jalar ungu.
Anda dapat memasak Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream) yang benar.
Bahan-bahan Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream)
- Anda perlu 400 ml untuk UHT dingin (greenfield fullcream).
- Siapkan 50 ml untuk SKM (carnation putih).
- Anda perlu 4 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sch untuk susu bubuk (zee vanilla) *optional.
- Siapkan 1 sdm untuk SP.
- Anda perlu 250 gr untuk Ubi Ungu (haluskan).
Siaran pers Balitbangtan menyebutkan, es krim ubi jalar yang menggugah selera itu juga diaplikasikan salah satu UKM yang berasal dari Ciamis. Resep Es Krim Ubi Ungu Halus dan Lembut - Ubi ungu merupakan bahan makanan yang memiliki harga sangat murah dan cukup terjangkau. Ubi ungu banyak terdapat dipasaran yang biasa dijual kiloan. bahan makanan yang satu ini sangat baik untuk dikonsumsi karena kaya akan kandungan gizinya. Cara membuat es krim ubi ungu (taro) via : resepkuerenyah.com.
Langkah-langkah Es Krim Ubi Ungu (Taro Ice Cream)
- Pastikan UHT sudah dingin. Masukkan UHT ke dalam baskom, tambahkan SKM, gula, SP. Mix dengan kecepatan tinggi hingga berjejak lembut..
- Jika sudah mulai berjejak, tambahkan susu bubuk sedikit demi sedikit. Mix hingga tercampur rata. Turunkan speed, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan. Saya saring ubi ungu yang sudah saya haluskan untuk menghindari serat-serat ubi yang ikut. Hasilnya jadi bergerendel. Kalau mau ubinya nyampur rata, bisa diblender halus dengan sedikit air..
- Taruh es krim ke dalam wadah tertutup rapat. Masukkan freezer 1 malam. Dan es krim siap dinikmati... *Awas ketagihan 😋😋😋.
Ubi ungu mempunyai rasa manis mudah diolah menjadi berbagai olahan lezat. Salah satunya adalah di olah menjadi es krim yang sangat digemari. Membuat es krim tidaklah sulit, jika mengetahui apa saja bahan yang dibutuhkan. Membuat es krim ubi ungu tentu akan sangat menyenangkan jika hasil yang anda buat bisa maksimal. Membuat es krim dengan varian baru ubi ungu untuk hari ini, anda membuat dengan bahan dasar ubi ungu.