Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Bolu Pisang Kukus . Bolu Pisang Kukus patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bolu Pisang Kukus awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara membuat bolu pisang yang dikukus ini sangat praktis dan sederhana karena tidak memerlukan mixer ataupun oven yang ribet. Catatan: Pisang yang dipakai jenisnya bebas ya. Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas. Anda dapat membuat Bolu Pisang Kukus menggunakan 9 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Bolu Pisang Kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus
- Anda perlu 3 bh untuk pisang Ambon.
- Anda perlu 3 btr untuk telor.
- Siapkan 3 untuk sdm. (Muncung) tepung terigu.
- Anda perlu 2 untuk sdm. Minyak bersih.
- Anda Membutuhkan untuk I/2 gelas gula pasir (selera).
- Anda perlu untuk I sdt SP/Ovalet.
- Anda perlu untuk I sdm. SKM.
- Siapkan untuk I bks vanili.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sdm. Coklat bubuk.
Sebenarnya jenis pisang lain juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan pisang raja. Cara membuat bolu pisang ini pun sangat mudah, bahkan bisa dibuat oleh mereka yang masih pemula dalam hal memasak dan memanggang. Berikut ini kami tampilkan beberapa resep dan cara membuat bolu pisang berikut variasinya yang rasanya tak bakal kalah dari kue bolu bikinan toko kue. Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah.
Langkah-langkah Bolu Pisang Kukus
- Kupas pisang dr kulitnya lalu lumatkan.
- Mixer telor,gula,SP,hingga mengembang putih berjejak.
- Masukan SKM, vanili, minyak, pisang lumatan, aduk rata, kemudian terigu aduk rata kembali.
- Ambil sebagian adonan, dan tambahkan coklat bubuknya campur rata.
- Olesi loyang dgn minyak tipis (loyang ukuran 8cm x 25 cm).
- Panaskan loyang dlm kukusan, kemudian tuang secara selang seling adonan dgn sendok, hingga habis.
- Kukus sekitar 25 menit atau hingga matang merata, dan jgn lupa tutup panci dibalut serbet bersih (panci biasa).
- Tunggu dingin dulu, kemudian potong2.
Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Paling suka buat, simple cepat lezat tanpa perlu repot pake mixer. Kalau lagi abis stock breakfast buat suami sebelum kerja dan pisang sudah mulai layu nah, waktunya si banana kukus hadir. Perbedaan Adonan Kue Bolu Pisang Kukus dan Panggang.