Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bolu pisang kukus . Bolu pisang kukus semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bolu pisang kukus awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil.
Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa!
Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer.
Anda dapat membuat Bolu pisang kukus menggunakan 6 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu pisang kukus yang benar.
Bahan-bahan Bolu pisang kukus
- Anda perlu 2 buah untuk pisang (dihaluskan).
- Anda Membutuhkan 2 sdm munjung untuk terigu.
- Anda perlu 1 butir untuk telur besar.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk mentega (dicairkan).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk soda kue.
Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo.
Langkah-langkah Bolu pisang kukus
- Gula dan telur dikocok pakai garpu sampai menyatu (gula larut)..
- Campur terigu dan soda kue, lalu tuang ke adonan telur tadi. Aduk sampai terigu tidak menggumpal dan rata..
- Tuang mentega cair lalu aduk hingga rata, lalu tuang pisang dan aduk lagi hingga rata..
- Oleskan cetakan dengan mentega lalu tuang adonan ke cetakan, lalu kukus selama 25-30 menit. Kukus dalam keadaan air di dandang mendidih. ~Hasil setelah matang~.
Dimana paduan buah pisang selain membuat rasa enak juga pastinya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera.