Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Bolu ketan hitam kukus . Bolu ketan hitam kukus patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Bolu ketan hitam kukus biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Anda dapat membuat Bolu ketan hitam kukus menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu ketan hitam kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu ketan hitam kukus
- Anda perlu untuk tepung beras ketan hitam.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk sct kara.
- Anda perlu untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk sp.
- Siapkan untuk baking fowder.
- Siapkan untuk telor.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis.
Langkah-langkah Bolu ketan hitam kukus
- Siapkan bahan.
- Mixr telor,gula pasir,sp,bp,sampai putih kental berjejak.
- Tambahkan tepung ketan hitam yg sudah d ayak ke adonan telor,mixr dgn kecepatan rendah asal tercamur aja,masukan kara dan minyak gr aduk pake spatula.
- Panaskan kukusan dan loyang ukuran 25x25x7 yg d olesi minyak tipis saja ya,tuang adonan tutup panci pake serbet bersih,supaya air ga menetes ke adonan kukus selama kurleb 25 mnt sampai mateng cara nya tusuk pake tusuk sate kalo ga menempel berarti sdh mateng.angkat dan keluarkan kue kalo sudah dingin.
- .
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu kukus ketan hitam memiliki tekstur yang berbeda dengan jenis bolu kukus lainnya yang cenderung lebih ringan dan lembut. Masukkan adonan dalam setakan lengkung bersemir minyak goreng.