Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bolu Pisang Kukus . Bolu Pisang Kukus patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Bolu Pisang Kukus biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil.
Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa!
Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer.
Anda dapat memasak Bolu Pisang Kukus menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Bolu Pisang Kukus yang baik.
Bahan-bahan Bolu Pisang Kukus
- Siapkan 2 buah untuk pisang sunpride / 4 pisang raja.
- Anda perlu 2 btr untuk telur.
- Anda perlu 4 sdm untuk gula.
- Anda perlu 8 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm untuk baking soda.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk mentega lelehkan.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sct susu kental manis putih.
Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya. Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang. Selain olahan bolu kukus dengan susu dan keju ada juga resep bolu kukus yang banyak dicari, yaitu bolu kukus pisang ijo.
Langkah-langkah Bolu Pisang Kukus
- Aduk/kocok gula dan telur sampai gula larut..
- Lumatkan pisang pakai garpu, jangan diblender agar tampilannya cantik dan berserat..
- Lelehkan mentega dengan masak air lalu taruh mentega dalam wadah dan didihkan..
- Saring /ayak tepung dan baking soda sedikit demi sedikit ke kocokan telur gula tadi..
- Setelah rata, masukkan pisang, skm dan mentega, aduk lagi sampai rata..
- Masukkan loyang, ketuk ketukkan dan kukus selama 30, jangan lupa kasih serbet tutupnya agar air tidak menetes ke adonan..
Dimana paduan buah pisang selain membuat rasa enak juga pastinya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera.