Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asem bening (buat yg buru2) . Sayur asem bening (buat yg buru2) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem bening (buat yg buru2) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan.
Anda dapat membuat Sayur asem bening (buat yg buru2) menggunakan 11 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Sayur asem bening (buat yg buru2) yang baik.
Bahan-bahan Sayur asem bening (buat yg buru2)
- Anda perlu 1 untuk timun ukuran sedang (kalau kenal krai, bisa pke krai).
- Siapkan 2 batang untuk pokcoy ukuran kecil (alternatif disebut di deskripsi).
- Anda Membutuhkan 2 iris untuk lengkuas.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih besar.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah ukuran seruas jempol (jml sesuaikan ukrn).
- Siapkan 350 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 ruas jari untuk buah asam, atau 1/2 sdt asam jawa.
- Siapkan 1 lmbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sdt untuk peres garam (jml sesuaikan rasa asin yg diinginkan).
- Anda perlu 1/2 sdm untuk gula.
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Cara membuat sayur asem Jakarta : Yang pertama, anda bisa rebus air sampai mendidih. Cara membuat sayur asem bening ala kampung Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah Sayur asem bening (buat yg buru2)
- Didihkan air, sementara menunggu. Kupas timun dan cuci bersih. Cuci lengkuas dan daun salam. Iris tipis bawang putih, dan bawang merah..
- Setlh mendidih, masukkan irisan bawang putih, bawang merah, salam, lengkuas, garam, kaldu jamur, asam, dan timun..
- Tunggu sampai timun menjadi transparan, masukkan pokcoy dan gula. Tunggu pokcoy matang. Cicipi rasa. Angkat dan siap dinikmati.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Bukan jin lho ya yang masak.tp mama una. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng.