Cara Membuat Sayur asem Sederhana

Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur asem umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Anda dapat memasak Sayur asem menggunakan 20 bahan dan 2 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur asem yang baik.

Bahan-bahan Sayur asem

1. Anda Membutuhkan 6 lonjor untuk kacang panjang, potong2.
2. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk labu siam, potong2.
3. Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk pepaya muda, potong2.
4. Anda Membutuhkan 1 genggam untuk kacang tanah.
5. Anda perlu 1 genggam untuk buah melinjo.
6. Siapkan 1 untuk ikan daun melinjo muda.
7. Siapkan 1 buah untuk jagung manis, potong2.
8. Anda Membutuhkan 5 buah untuk belimbing wuluh, potong2.
9. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
10. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
11. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk air asam jawa.
12. Siapkan 1 sdm untuk gula merah.
13. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
14. Siapkan untuk Bumbu halus:.
15. Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
16. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
17. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
18. Anda perlu 1 buah untuk cabai merah besar.
19. Anda perlu 3 untuk cabai metah keriting.
20. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi matang.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya.

Langkah-langkah Sayur asem

1. Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, lalu masukkan jagung, melinjo, kacang tanah, labu siam dan pepaya muda, masak sampai sayuran empuk..
2. Masukkan belimbing wuluh dan sisa sayuran, bumbui garam, gula merah dan air asam jawa, biarkan sampai sayuran matang dan bumbu meresap, matikan api, sajikan..

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.