Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem koro kubis . Sayur asem koro kubis sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur asem koro kubis umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Habis buat sayur yang bersantan,sekarang giliran yang asem segeer 😄.seperti biasa bahan minimalis tapi rasa maximalis 😅.
Untuk membuat sayur asem yang enak dan praktis, sebenarnya bahan yang dibutuhkan cukup sederhana.
Semua bahan sudah tersedia di pasar, seperti jagung manis, kecambah besar, kacang panjang, kubis, labu siam, dan lain-lain.
Anda dapat memasak Sayur asem koro kubis menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur asem koro kubis yang baik.
Bahan-bahan Sayur asem koro kubis
- Anda perlu 1 bgks untuk sayuran koro.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Sayuran kubis.
- Siapkan 2 bj untuk asam cempaluk (asam muda).
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 btr untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 bj untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya untuk Garam & gula.
Bahan: Nangka Muda Jagung manis Labu siam Kacang panjang Kacang tanah. Terasi secukupnya Asam jawa secukupnya Daun salam Daun melinjo Kubis Kacang tanah Bawang Putih dan merah Lengkuas. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Langkah-langkah Sayur asem koro kubis
- Rebus air dengan asam..sementara menunggu,cuci bersih koro dan buang serat pinggirannya,potong2 kubis sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu,setelah air mendidih ambil asam taruh ke bumbu halus lalu penyet dan aduk rata...
- Masukkan koro ke air mendidih tunggu skitar 5 menit lalu masukkan kubis bersama bumbu halus..stelah kubis layu,koreksi rasa angkat sajikan.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Setelah air mendidih dan jagung masak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, air asam, dan Munik Bumbu Sayur Asem. Bola.com, Jakarta - Sayur asem adalah satu di antara menu masakan yang memiliki rasa asam, tetapi ada pula yang membuatnya menjadi pedas. Masakan ini terdiri dari berbagai campuran sayur-sayuran dan kacang-kacangan.