Resep: Sayur asem Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur asem yang baik.

Bahan-bahan Sayur asem

1. Siapkan 2 bh untuk terong.
2. Anda perlu 5 lonjor untuk kacang panjang.
3. Anda Membutuhkan 1 bh untuk jagung pipil.
4. Anda perlu 1/2 kg untuk kol.
5. Anda Membutuhkan 1 bh untuk labusiam.
6. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 2 siung untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan 3 btr untuk kemiri.
9. Anda perlu Secukupnya untuk terasi.
10. Anda perlu 5 bh untuk cabe merah keriiting.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk air asam.
12. Siapkan Sejempol untuk lengkuas.
13. Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
14. Siapkan secukupnya untuk Garam dan penyedap.

Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock. Quite often, the recipe also includes corn. Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat.

Cara Membuat Sayur asem

1. Sayur dibersihkan dan dipotong dadu.
2. Ulek bumbu kecuali lengkuas digeprek.
3. Didihkan air,masukkan bumbu hingga mendidih, masukkan sayur mulai dari yang lama masaknya..
4. Masukkan lengkuas, air asam, gula merah..
5. Tambahkan garam dan penyedap, tes rasa..

Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.