Resep: Sayur Asem Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Asem lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Anda dapat memasak Sayur Asem menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur Asem yang benar.

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Anda perlu Secukupnya untuk Air.
2. Siapkan untuk Labu Siam (potong dadu).
3. Anda Membutuhkan untuk Kacang panjang (potong-potong).
4. Anda perlu untuk Daun melinjo beserta buah melinjo.
5. Siapkan untuk Jagung manis (potong-potong).
6. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas (Geprek).
7. Anda perlu 4 Lembar untuk Daun Salam.
8. Anda perlu secukupnya untuk Asem.
9. Anda Membutuhkan untuk Terasi matang.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
11. Anda perlu secukupnya untuk Penyedap.
12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
13. Anda perlu 4 Siung untuk bawang putih.
14. Anda perlu 4 Siung untuk bawang merah.
15. Siapkan 2 Butir untuk Kemiri.
16. Siapkan 2 Buah untuk cabe merah.

Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.

Langkah-langkah Sayur Asem

1. Siapkan panci lalu masukan air dan jagung hingga mendidih.
2. Bila sudah mendidih, masukan bumbu halus serta buah melinjo. Aduk hingga rata.
3. Lalu setelah itu masukan lengkuas, daun salam, terasi dan asam. Aduk kembali hingga rata.
4. Lalu masukan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo. Beri garam dan penyedap secukupnya tunggu hingga matang..
5. Sayur asem siap disantap.

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.