Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asam . Sayur Asam sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock.
Quite often, the recipe also includes corn.
Anda dapat membuat Sayur Asam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Asam yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asam
- Anda perlu untuk Jagung manis, potong dan pipil sebagian.
- Anda perlu untuk Selada Air.
- Siapkan 5 gr untuk / +- 1 sdm Asam Jawa.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas, memarkan.
- Anda Membutuhkan 1 lmbr untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Air, garam dan kaldu bubuk.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai keriting.
- Anda perlu 2 btr untuk Kemiri sangrai.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Terasi.
Bahan - Bahan Bahan Untuk Masak Sayur Sayur Asam Garam Cili Merah Bawang Putih Bawang Merah Serbuk Kunyit Air Bahan Untuk Tumis Sayur Minyak Masak Lobak Merah Lobak Putih Kacang Panjang Halia Cili. Menu kali ini sayur asem ya. Dengan bahan yang sederhana, rasa dijamin enak 👍. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas.
Langkah-langkah Sayur Asam
- Haluskan bumbu.
- Pipil dan potong2 jagung yg tlah dicuci bersih.
- Di dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung, masak setengah matang..
- Masukkan bumbu halus, asam jawa, daun salam dan lengkuas (aku skip g ada). Masak hingga seluruh bahan matang.
- Tambahkan selada air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.
Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.