Resep: Sayur asem Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur asem biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur asem yang baik.

Bahan-bahan Sayur asem

1. Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel (iris tipis).
2. Siapkan 1 ikat kecil untuk kacang panjang.
3. Siapkan 1/2 ons untuk kecambah kedelai.
4. Anda Membutuhkan 1/2 untuk sayur beligo (blonceng kalo disini namanya bunda?.
5. Anda perlu 1 buah untuk tomat.
6. Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
7. Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang puti.
8. Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang merah.
9. Anda perlu 1 buah untuk kemiri (kecil).
10. Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe (kecil).
11. Anda Membutuhkan 1/2 untuk jeruk nipis (peras ambil airnya ya bunda).

Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock. Quite often, the recipe also includes corn. Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat.

Cara Membuat Sayur asem

1. Cuci bersih sayuran, lalu tiriskan.
2. Halus bumbu, sampai bener2 halus..
3. Kemudian panaskan air, jika sudah panas masukkan bumbu kedalam panci, kemudian air perasan jeruk nipis..
4. Kemudian aduk terlebih dahulu, kemudian masukkan wortel dan kecambah kedelai, tunggu 1 Menit masukkan kacang panjang dan beligo..
5. Tambah kan gula, penyedap rasa, dan garam. Koreksi rasa kemudian angkat lalu sajikan..

Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.