Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem Kacang Mede . Sayur Asem Kacang Mede patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem Kacang Mede lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis.
Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam, segar.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan untuk membuat semakin nikmat.
Anda dapat memasak Sayur Asem Kacang Mede menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Sayur Asem Kacang Mede yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem Kacang Mede
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 50 gr untuk Kacang mede goreng.
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah.
- Siapkan 5 bh untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 bh untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Bahan 1 :.
- Siapkan 1 cm untuk Langkuas, digeprek.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 50 gr untuk jagung muda.
- Siapkan 1 bh untuk jagung manis dipotong beberapa bagian.
- Siapkan secukupnya untuk Daun tangkil.
- Siapkan secukupnya untuk Tangkil.
- Anda Membutuhkan untuk Asem jawa secukupnya, dikerok.
- Siapkan 5 bh untuk kacang panjang.
- Anda perlu 1/2 bh untuk labu.
- Anda perlu secukupnya untuk Nangka putih.
- Siapkan sesuai selera untuk Air asam jawa,.
- Anda Membutuhkan untuk Air setengah panci, dimasak mendidih.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk tomat.
- Siapkan 2 bh untuk cabe ijo besar.
- Siapkan sesuai selera untuk Gula dan garam.
Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah. Sayur asem sesuai dengan namanya, memiliki rasa asam yang segar dan lezat. Banyak kalangan yang menyukainya karena termasuk mudah dibuat dan memberi sensasi rasa yang unik. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila.
Langkah-langkah Sayur Asem Kacang Mede
- Campur bumbu halus, langkuas dan salam ke dalam rebusan air. Tutup Panci. Rebus sampai harum..
- Masukkan asam jawa, tangkil dan jagung manis terlebih dahulu. Setelah matang tambahkan jagung muda, nangka, tomat dan cabe ijo. rebus sampai setengah matang..
- Tambahkan bahan sisa seperti labu, daun tangkil dan kacang panjang. Aduk rata..
- Tambahkan air asam jawa secukupnya..
- Bubuhkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa. Masak hingga smua bahan matang tapi jangan sampai terlalu layu..
- Setelah matang angkat panci..
- Hidangkan panas..
Tempe dan beragam kacang seperti kacang bogor dan kacang tanah juga sering diolah menjadi isian sayur asem. Berikut ini resep sayur asem Jakarta yang gurih pedas sekaligus asam.. JAKARTA, iNews.id - Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.