Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur asem umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Sayur asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang.
- Anda perlu 2 bh untuk jagung muda.
- Anda perlu 1 bh untuk mentimun.
- Anda perlu 3 bh untuk tomat.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Asem jawa.
- Siapkan secukupnya untuk Garam + gula.
- Siapkan untuk Air.
- Siapkan untuk Laos (bisa skip).
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Langkah-langkah Sayur asem
- Cuci bersih semua sayuran, dan potong- potong.
- Rebus jagung muda terlebih dahulu, sampai jagung matang..
- Kemudian masukkan kacang panjang dan mentimun yang sudah di potong-potong.
- Iris semua bumbu, tomat, bawang merah dan bawang putih. Jika ada laos bisa geprek. Kebetulan kali ini saya nggak pake, kehabisan..
- Ketika sayur sudah mulai empuk, masukkan semua bumbu iris, masukkan juga gula, garam dan asam jawa..
- Rebus sampai mendidih, bumbu meresap dan sayuran matang. Test rasa, kemudian angkat..
- Sajikan dengan penuh cinta.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.