Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem Pedas Manis . Sayur Asem Pedas Manis harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Sayur Asem Pedas Manis awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Setiap daerah punya resep sayur asem masing-masing, termasuk di Jakarta. Di beberapa daerah, sayur asem memiliki rasa yang manis. Di daerah lainnya, sayur asem memiliki rasa yang pedas segar. Anda dapat memasak Sayur Asem Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Asem Pedas Manis yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem Pedas Manis
- Anda perlu 1 bh untuk Jagung Manis.
- Siapkan 1 bh untuk Labu Siam (potong dadu).
- Siapkan 1/2 ons untuk Jagung Putren.
- Siapkan 1/2 ons untuk Kacang Merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 ons untuk Kacang Buncis.
- Siapkan untuk Asam Jawa.
- Anda perlu 3 lbr untuk Daun Salam.
- Siapkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Gula Pasir.
- Siapkan 1 ruas untuk Lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 ltr untuk Air.
- Anda perlu untuk Bahan Bumbu Halus.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 4 bh untuk Cabe Kriting Merah.
Baca juga: Resep Udang Goreng Telur Asin, Makan Siang ala Restoran yang Praktis. Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam. Kemudian masukkan bumbu halus sayur asem Jakarta seperti lengkuas, daun salam, dan air asam Jawa. Masukkan kacang panjang dan daun melinjo, lalu tambahkan gula dan garam secukupnya.
Cara Membuat Sayur Asem Pedas Manis
- Siapkan semua bahan bahan..
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Masak sampai mendidih..
- Setelah mendidih. Masukkan semua sayuran, garam, gula dan asam jawa. Aduk merata dan masak sampai semua sayuran matang. #Tes rasa..
- Siap sajikan..
Silahkan tes rasa, harus pedas, asam, manis dan gurih. Sayur asem siap disantap dengan nasi putih hangat dan lauk kering lainnya. Sajian ini lebih pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat, cumi asin ataupun ikan asin yang digoreng serta sambal pedas yang menjadi pelengkapnya. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat.