Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem-asem jawa . Sayur asem-asem jawa semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur asem-asem jawa umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Anda dapat membuat Sayur asem-asem jawa menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur asem-asem jawa yang baik.
Bahan-bahan Sayur asem-asem jawa
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Jagung manis.
- Siapkan 1 ikat untuk Kacang panjang.
- Anda perlu 1 buah untuk Wortel.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Labu Siam.
- Anda perlu 4 lembar untuk Daun melinjo.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Asem Jawa.
- Anda perlu 1 ruas untuk Lengkuas.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Siapkan secukupnya untuk Gula putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawah putih.
- Anda Membutuhkan untuk Terasi (secukupnya).
- Anda perlu untuk Garam (secukupnya).
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Cara Membuat Sayur asem-asem jawa
- Potong- potong semua bahan sayuran dan cuci bersih.
- Didihkan air di panci.
- Setelah mendidih masukkan sayuran.
- Haluskan bumbu halus kemudian masukkan ke dalam panci.
- Masukkan asem jawa dan daun melinjo.
- Tambahkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap.
- Cek rasa, jika sudah enak dan matang, matikan kompor..
- Sayur asem-asem siap disajikan..
Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Sedangkan sayur asem jawa dan sunda, menggunakan buah asem kupas yang sudah tua (berwarna cokelat muda), sehingga kuah akan berwarna keruh.