Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asam . Sayur asam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur asam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah.
Asam urat dalam kadar tinggi di dalam tubuh dapat menyebabkan pembentukan kristal pada sendi.
Gejala penyakit asam urat biasanya muncul secara tiba-tiba, berupa nyeri yang bisa terasa sangat.
Anda dapat memasak Sayur asam menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Sayur asam yang benar.
Bahan-bahan Sayur asam
- Anda Membutuhkan Biji untuk melinjo.
- Anda perlu untuk Kacang panjang.
- Siapkan untuk Jagung.
- Anda perlu untuk Daun melinjo.
- Anda Membutuhkan untuk Terung.
- Anda perlu untuk Labu siam.
- Siapkan untuk Nangka muda.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih, dihaluskan.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih, di haluskan.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu Seruas untuk jari lengkuas dimemarkan.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 30 gr untuk gula aren.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm untuk asam jawa (campur dg 2 sdm air lalu saring).
- Siapkan untuk Asam Kandis.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu 1500 cc untuk air.
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh.
Langkah-langkah Sayur asam
- Cuci bersih semua sayur.
- Didihkan air, masukan bawang putih dan bawang merah yg di haluskan, cabe giling, daun salam, lengkuas, gula aren.
- Masukan dari bahan yg keras dulu, biji melinjo dan nangka muda, jagung.
- Setelah agak empuk baru masukkan sayuran yg lainnya.
- Tambahkan garam, gula, kecap dan air asam jawa.
- Setelah airnya sudah agak menyusut dan sayurannya empuk, tes rasa..
- Siap di hidangkan dan selamat menikmati...😊.....
Tapi jangan ditanya soal rasanya, pasti segar luar biasa! Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. The karo version of sayur asam is made using torch ginger buds and, more importantly, the sour-tasting seed pods.