Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Sayur asam . Sayur asam seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur asam lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock.
Quite often, the recipe also includes corn.
Anda dapat memasak Sayur asam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur asam yang benar.
Bahan-bahan Sayur asam
- Siapkan Biji untuk melinjo.
- Anda Membutuhkan untuk Kacang panjang.
- Anda perlu untuk Jagung.
- Siapkan untuk Daun melinjo.
- Siapkan untuk Terung.
- Siapkan untuk Labu siam.
- Siapkan untuk Nangka muda.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih, dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih, di haluskan.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Anda perlu Seruas untuk jari lengkuas dimemarkan.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 30 gr untuk gula aren.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm untuk asam jawa (campur dg 2 sdm air lalu saring).
- Anda Membutuhkan untuk Asam Kandis.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1500 cc untuk air.
Bahan - Bahan Bahan Untuk Masak Sayur Sayur Asam Garam Cili Merah Bawang Putih Bawang Merah Serbuk Kunyit Air Bahan Untuk Tumis Sayur Minyak Masak Lobak Merah Lobak Putih Kacang Panjang Halia Cili. Menu kali ini sayur asem ya. Dengan bahan yang sederhana, rasa dijamin enak 👍. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas.
Cara Membuat Sayur asam
- Cuci bersih semua sayur.
- Didihkan air, masukan bawang putih dan bawang merah yg di haluskan, cabe giling, daun salam, lengkuas, gula aren.
- Masukan dari bahan yg keras dulu, biji melinjo dan nangka muda, jagung.
- Setelah agak empuk baru masukkan sayuran yg lainnya.
- Tambahkan garam, gula, kecap dan air asam jawa.
- Setelah airnya sudah agak menyusut dan sayurannya empuk, tes rasa..
- Siap di hidangkan dan selamat menikmati...😊.....
Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh.