Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat memasak Sayur Asem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sayur Asem yang baik.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Anda perlu 1 untuk pepaya muda ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 untuk jagung manis.
- Anda perlu 3 untuk terong ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk kacang panjang.
- Anda perlu untuk Daun dan buah melinjo (secukupnya).
- Siapkan untuk Segenggam kacang tanah.
- Siapkan 3 buah untuk asam jawa.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabai merah.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk kemiri.
- Siapkan 1 untuk lengkuas.
- Siapkan 3 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula, garam dan penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara Membuat Sayur Asem
- Potong semua bahan - bahan, cuci dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, didihkan air. Setelah air mendidih masukan jagung, buah melinjo dan irisan pepaya. Tunggu hingga setengah matang, kemudian masukan semua bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam.
- Masukan gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu mendidih, tambahkan kacang panjang, terong ungu dan daun melinjo. Matikan kompor dan siap dihidangkan🥰🤗.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.