Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem . Sayur Asem sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Sayur Asem lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Sayur Asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem
- Siapkan 1 buah untuk jagung.
- Anda perlu 1 pcs untuk labu siam.
- Anda Membutuhkan 1/2 potong untuk terong ungu.
- Anda Membutuhkan untuk Kol.
- Anda perlu untuk Daun melinjo.
- Anda perlu untuk Kacang panjang.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk kacang tanah.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 pcs untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Air asam jawa.
Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans, all cooked in tamarind-based soups and sometimes enriched with beef stock. Quite often, the recipe also includes corn. Jika Anda ingin masak masakan yang enak, yang mudah cara membuatnya & nutrisinya sangat baik bagi tubuh, resep masak sayur asem rasanya bisa dijadikan pilihan menu yang pas. Selama ini sayur asem dikenal sebagai salah satu masakan sederhana tapi mempunyai rasa yang sangat lezat serta sangat sehat.
Langkah-langkah Sayur Asem
- Potong2 semua bahan, lalu cuci. Panaskan air dan masukkan jagung dan labu siam dulu, setelah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas dan air asam.
- Setelah jagung matang masukkan kol, kacang panjang, terong dan Kasih garam,gula dan kaldu bubuk. biarkan sampai matang semua.
- Dan sayur asem siap di hidangkan...
Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Dengan rasanya yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu, asem, pedas dan segar menjadikan menu sayur asem sering hadir di resto atau diwarung-warung makan terdekat. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.