Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur asem . Sayur asem seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur asem awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Anda dapat membuat Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur asem yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk jagung manis.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk labu siam.
- Anda perlu 1/4 untuk nangka muda(saya belinya sudah kupasan).
- Siapkan untuk 👉 bumbu rajang.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm untuk asam jawa(saya beli yang tumbukkan).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe hijau besar.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan untuk 👉 bumbu tambahan rasa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk ❄Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk ❄Garam.
- Siapkan secukupnya untuk ❄penyedap rasa.
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat.
Cara Membuat Sayur asem
- Siapkan semua bahan cuci bersih sayuran2 & bumbu yg mau dirajang tiriskan.
- Sayur-sayuran & cabe potong sesuai selera.rajang semua bumbu sisihkan.
- Didihkan air panas setelah mendidih masukan jagung terlebih dahulu, selanjutnya sayuran yang lain sampai setengah matang.
- Masukan rajangan bumbu, asam, cabe, gula, garam,penyedap rasa,aduk2 sampai merata cicipin rasa👌 cek semua sayur sudah empuk👍 matikan kompor.
- Sayur siap dihidangkan, selamat menikmati 🥰.
Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. Sayur ini adalah sayur legendaris masyarakat Indonesia. Sampai saat ini sayur asem masih diminati banyak Sayur asem bukan hanya sekedar sayur asem saja. Sayur yang selama ini kita santap ini.