Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur asem blimbing wuluh seger . Sayur asem blimbing wuluh seger sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur asem blimbing wuluh seger biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku. #ResepSayurAsem #SayurAsem #MenuSayur Sayur memiiliki nilai serat yang tinggi baik untuk pencernaan dan menghindari sembelit.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia.
Rasanya yang asam dan kecut kerapkali dimanfaatkan sebagai tambahan rasa untuk masakan agar menjadi lebih segar.
Anda dapat membuat Sayur asem blimbing wuluh seger menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur asem blimbing wuluh seger yang benar.
Bahan-bahan Sayur asem blimbing wuluh seger
- Anda Membutuhkan 1 untuk jagung anis ukuran sedang potong2.
- Anda perlu untuk Kacang panjang secukupnya.potong2.
- Siapkan untuk Labu siam 1/4 bagian potong kotak.
- Anda perlu 1/2 bagian untuk terong potong serong.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun melinjo beserta kulit mlinjo.
- Anda perlu 4 biji untuk blimbing wuluh atau blimbing sayur.
- Anda Membutuhkan untuk Haluskan: 3 butir kemiri 5 buah cabai merah keriting 3 butir.
- Siapkan 1,5 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk asem jawa.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
Apalagi jika penyajiannya ditambahkan dengan belimbing wuluh sebagai salah satu bahan yang dimasak bersama dengan hidangan ini. Ah sudah pasti rasanya akan terasa lebih nikmat dan lezat. Sajian daging yang empuk dan dipadu dengan segarnya sensasi. Pengertian Belimbing Wuluh Belimbing wuluh atau disebut juga belimbing sayur, belimbing asam atau belimbing buluh dengan nama latin Averrhoa bilimbi merupakan tanaman yang mempunyai buah berasa asam yang kaya khasiat sering digunakan.
Cara Membuat Sayur asem blimbing wuluh seger
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Rebus 1.5 liter air bersama bumbu halus,lengkuas dan daun salam sampai mendidih..
- Kemudian masukkan dari bahan yang keras yaitu jagung..
- Setelah itu masukkan labu siam, kacang panjang dan asam jawa. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera hingga terasa gurih, manis dan asam..
- Masukan sisa sayuran yang belum dimasukan aduk2 dan biarkan sampai matang. Sayur asem siap disajikan ditemani sambel terasi mentah lauknya ikan asin.. Hehhee.
Disebut juga belimbing sayur, belimbing buluh atau belimbing asam. Belimbing wuluh konon berasal dari daerah Maluku dan menyebar keseluruh Indonesia bahkan sampai ke Asia seperti Malaysia, Filipina, Myanmar dan Srilanka. Sayur asam dari daerah Aceh dikenal dengan nama sayur asam sunti. Bahkan bahan baku dari pembuatannya cukup berbeda dengan sayur asam yang ada di daerah Pulau Jawa, seperti adanya belimbing wuluh dan daun ubi jalar. Belimbing wuluh bentuknya berbeda dari belimbing biasa.