Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Sayur Asem Krai 🥒 . Sayur Asem Krai 🥒 mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Sayur Asem Krai 🥒 awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagi kamu yang tidak tahu, timun krai memang memiliki bentuk seperti mentimun pada umumnya namun lebih pendek dengan daging yang lebih tebal.
Saat dimasak, rasanya begitu manis dan menyegarkan.
Krai ini mirip timun tapi kulitnya lebih tebal, dan lebih kriuk daripada timun.
Anda dapat membuat Sayur Asem Krai 🥒 menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sayur Asem Krai 🥒 yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem Krai 🥒
- Anda perlu 2 buah untuk krai.
- Anda perlu 2 buah untuk kacang panjang.
- Siapkan 1 bungkus untuk tauge besar.
- Siapkan 1 ikat untuk kangkung.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jagung manis.
- Siapkan 2 sdm untuk kacang tanah.
- Siapkan 1 liter untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah ukuran besar.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 iris untuk terasi.
- Anda perlu 5 buah untuk kemiri.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung:.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 2 bungkus untuk asam jawa.
- Siapkan 1 untuk lebar daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk kaldu bubuk.
Kenapa ada penampakan tempe dan cabe merah utuh? Sekalian cemplungin di dalam sayur nebeng rebus, nnti tinggal ambil bikin sambel. Sebenarnya, timun krai itu adalah timun Jepang (kiuri), hanya saja masyarakat Jawa melafalkannya dengan sebutan timun krai. Masyarakat Jawa Timur yang lebih familiar dengan timun krai, biasa mengolah bahan ini jadi sayur lodeh, sayur asem, sayur rebus yang dimakan dengan sambel pecel.
Langkah-langkah Sayur Asem Krai 🥒
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu dengan cara diulek kasar..
- Rebus air hingga benar-benar mendidih. Masukan jagung dan krai, hingga setengah matang. Masukan bumbu, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Masukan kacang panjang dan kacang tanah sekitar 5 menit, tambahkan kangkung dan tauge, aduk sebentar. Lalu angkat..
- Sayur Asem Krai siap disajikan..
Sayur Asem Krai 🥒 Ternyata nggak semua daerah ada "buah krai" Ditempat tinggal saya sekarang ini selama saya tinggal, gak pernah menjumpai tukang sayur bawa krai. Sayur Asem Krai 🥒 Ternyata nggak semua daerah ada "buah krai" Ditempat tinggal saya sekarang ini selama saya tinggal, gak pernah menjumpai tukang sayur bawa krai. Sambil menunggu asam matang haluskan bumbunya. Jika sudah matang angkat dan sisihkan pada cobek. Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem.