Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Sayur Asem Seger . Sayur Asem Seger wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Sayur Asem Seger biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok.
Sayur Asem Jakarta, mempunyai rasa segar dan sedap.
Dengan rasa asam yang segar membuat Sayur Asem.
Anda dapat membuat Sayur Asem Seger menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sayur Asem Seger yang benar.
Bahan-bahan Sayur Asem Seger
- Anda perlu 5 buah untuk kacang panjang.
- Siapkan 5 potong kecil untuk nangka muda.
- Siapkan 2 potong untuk jagung.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk daun melinjo.
- Siapkan 1/2 buah untuk labu siam.
- Anda perlu 1/4 buah untuk pepaya muda.
- Siapkan 750 ml untuk air kaldu daging sapi.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk air biasa.
- Anda perlu untuk Bumbu :.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 buah untuk cabe keriting.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk asem.
- Anda perlu 1 bungkus untuk terasi.
- Anda perlu 1 sdm untuk peres garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Resep sayur asem yang satu ini udah fasih banget dalam ingatan kamu ya. Hampir tiap hari seger banget ini menu, apalagi lagi musim panas.
Langkah-langkah Sayur Asem Seger
- Siangi semua sayur. Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Siapkan bahan bumbu. Blender semuanya kecuali lengkuas dan daun salam.
- Didihkan air kaldu dan air biasa. Masukkan jagung, nangka muda, labu siam, pepaya muda, asam, lengkuas, dan daun salam.
- Masukkan bumbu halus. Saya saring bumbunya karena tidak suka jika kuahnya terlalu butek.
- Masukkan daun melinjo dan kacang panjang..
- Ambil asam dari rebusan, kemudian penyet-penyet di mangkok agar rasa asamnya keluar. Masukkan lagi ke rebusan sayur dengan disaring agar kulit dan bijinya tidak ikut serta..
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tes rasa, matikan api. Sajikan.
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Sayuran apa nih yang paling seger dan cocok dimakan kapanpun? Nggak sedikit kok yang jawabannya sayur asem. Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem.