Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada 170.*Ayam geprek* . 170.*Ayam geprek* mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya 170.*Ayam geprek* biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat 170.*Ayam geprek* menggunakan 25 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak 170.*Ayam geprek* yang benar.
Bahan-bahan 170.*Ayam geprek*
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
- Anda Membutuhkan 4 potong untuk paha ayam.
- Siapkan 4 potong untuk ayam bagian sayap.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih parut.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk penyedap.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk chili serbuk.
- Siapkan untuk Bahan B:.
- Anda Membutuhkan untuk Air secukup nya.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan C:.
- Anda perlu 350 gr untuk terigu biasa.
- Anda Membutuhkan 1 saset untuk kaldu bubuk rasa ayam.
- Anda perlu untuk Minyak goreng sedikit agak banyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Bahan sambal:.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 4 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk gula pasir/sesuai selera.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk penyedap rasa.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Siapkan untuk Daun salada.
- Anda perlu untuk Jeruk sambal.
Cara Membuat 170.*Ayam geprek*
- Cuci bersih ayam,beri beberapa irisan agar bisa mateng sampai kedalam,tiriskan..lalu campur dgn semua bahan A,aduk rata sambil agak diremas,lalu diamkan di wadah tertutup simpan dlm kulkas sampai saat nya mau di goreng.
- Kemudian keluarkan ayam dr kulkas terlebih dahulu jika sudah mau di goreng,lalu panaskan minyak secukup nya sampai ayam bisa terendam dgn minyak.
- Setelah itu siapkan terigu,masukan ayam ke dalam terigu sambil di remas"sampai kriting lalu celupkan dalam air,masukan lagi dalam tepung,remas lagi sampai bener" kriting kembali,lalukan sampai ketebalan tepung yg diinginkan.
- Selanjut nya masukan ayam yg sudah di balut tepung ke dalam minyak panas,goreng hingga golden brown,angkat dan tiriskan.
- Sementara itu ulek bahan sambal kemudian tambahkan minyak panas dari penggorengan ayam,aduk rata&koreksi rasa,kemudian geprek ayam dan sajikan bersama sambal nya.