Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam geprek tanpa tulang . Ayam geprek tanpa tulang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam geprek tanpa tulang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya.
Anda dapat memasak Ayam geprek tanpa tulang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam geprek tanpa tulang yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek tanpa tulang
- Siapkan 1/4 untuk dada ayam fillet.
- Anda Membutuhkan 1 Bks untuk tepung serbaguna (saya Sasa).
- Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu 3 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk Garam.
- Anda perlu sedikit untuk Gula putih.
Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya biasanya dari tepung yang digunakan untuk menggoreng dan racikan sambalnya. Ayam Geprek biasanya menggunakan ayam yang digoreng dengan tepung. Setelah digeprek, ayam tersebut ditumbuk dan disajikan bersama Ayam Geprek di Jakarta ini digoreng dengan tepung dan digeprek tanpa tulang. Sambal yang jadi pelengkapnya bisa disesuaikan tingkat kepedasannya.
Cara Membuat Ayam geprek tanpa tulang
- Cuci ayam terlebih dahulu, lalu lalu potong tipis tipis.
- Ambil 2 sendok tepung, lalu beri air sekitar 4 sendok.
- Masukan daging ayam kedalam tepung basah, angkat lalu gulingkan kedalam terigu kering, lalu goreng di api sedang.
- Untuk sambal nya, ulek cabe rawit, bawang putih, garam dan gula.
- Setelah ayam matang, remukan di dalam cobek lalu beri sambal.
Asyik juga makan ayam geprek tanpa perlu repot melepaskan tulangnya. Baca Juga : Liburan dan Kulineran di Amerika, Begini Bahagiannya Mayangsari dan Suami yang Hobi Pakai Baju Kembaran. Lalu geprek ayam diatas ulekan,ulek kasar sedikit hancur. kamu bisa menambahkan sedikit penyedap rasa sesuai selera. Cuci bersih daging ayam usahakan tanpa tulang, lalu celupkan kedalam telur, kemudian baluri dengan tepung bumbu. Bedanya, ayam geprek biasanya menggunakan ayam boneless krispi yang dibalut tepung bumbu, lalu digoreng kering.