Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam geprek sambal matah goreng . Ayam geprek sambal matah goreng seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam geprek sambal matah goreng umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah.
Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng.
Saat ini ayam goreng disajikan dalam menu ayam gerek yang memang jadi primadona pecinta cita rasa pedas. - Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan lalu beri topping sambal matah.
Anda dapat membuat Ayam geprek sambal matah goreng menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam geprek sambal matah goreng yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek sambal matah goreng
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis untuk mencuci ayam.
- Siapkan 1 gelas untuk terigu.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk maizena (boleh skip).
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk bawang putih bubuk/2 buah bawang putih ulek.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Sambal:.
- Anda Membutuhkan 8 buah untuk cabe rawit iris.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah iris.
- Anda perlu 2 batang untuk serai iris.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk iris.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. (Nasi + ayam jumbo + telur). Jgn diliat trus ah yuk order ayamnya jumbo lembut bumbunya meresap sampe kedalam dalam ditambah sambal geprek/ranjau aisssss mkin sedep betol.
Cara Membuat Ayam geprek sambal matah goreng
- Cuci ayam dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Campur lada, garam, penyedap, bawang putih dan terigu aduk rata, sisihkan.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, guling2, lalu masukkan ke air, guling2, lalu masukkan ke tepung lagi, guling2. Kalau goreng dengan api kecil sampai matang,angkat, lalu geprek, sisihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan gula, garam dan penyedap, lalu masak sampai matang, tapi jangan terlalu kering ya. Taruh sambal diatas ayam goreng, sajikan dengan nasi dan lalap..
Nikmatin sensasi makan ayam ungkep goreng beda dari yang lain. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal Sambal Matah, ayam geprek sambal pete / petai, ayam geprek sambal terasi, ayam geprek Cara Membuat Sambal Bawang Geprek : Goreng cabai dan bawang putih sebentar saja lalu di ulek kasar. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.