Cara mudah Membuat Kolak biji salak Paling Enak

Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Kolak biji salak . Kolak biji salak semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Kolak biji salak umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti namanya, bahan utama yang diperlukan adalah ubi jalar yang kondisinya bagus dan tidak busuk. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Anda dapat memasak Kolak biji salak menggunakan 11 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kolak biji salak yang baik.

Bahan-bahan Kolak biji salak

1. Anda perlu untuk Bahan biji salak :.
2. Anda Membutuhkan 3 untuk ubi orens.
3. Anda perlu untuk Tepung sagu.
4. Anda Membutuhkan untuk Tepung maizena.
5. Anda perlu 2 sdm untuk gula pasir.
6. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
7. Anda Membutuhkan untuk Bahan kuah :.
8. Siapkan 2 keping untuk gula merah.
9. Siapkan untuk Air.
10. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula pasir (sesuai selera).
11. Anda perlu untuk Daun pandan (tapi karna ga ada saya ga pakai).

Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat. Kolak biji salak biasanya terbuat dari ketan tapi untuk kolak bijih salak yang satu ini sedikit berbdea. Dilansir dari Sajian Sedap, kolak biji salak tampil sederhana. Kolak pada umumnya dengan kuah santan dan gula merah, lalu dipadukan dengan biji salak.

Cara Membuat Kolak biji salak

1. Potong ubi kecil2 biar cepat matang lalu kukus.
2. Lumat.
3. Kan ubi selagi panas jangan sampai ada yg menggerindil...
4. Campur ubi dengan gula pasir garam dan tepung...
5. Setelah dicampur lalu bulatkan kecil2.
6. Masak bahan kuah...
7. Setelah bahan kuah mendidih masukkan bulatan ubi tadisamapai mengapung tanda sudah matang.
8. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air di gelas lalu tuang ke kolak tadi agar mengental.
9. Setelah mendidih matikan api.
10. Tuang di mangkuk lalu siram dengan santan kental yg sudah dimasak.

Bagi penggemar dessert nusantara, kolak biji salak mungkin sudah tak lagi asing bagimu. Setelah semua bahan siap, ikuti panduan di bawah ini untuk membuat kolak biji salak dari rumah. Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang sebenarnya, tapi terbuat dari perpaduan tepung sagu dan ubi. Kolak biji salak ini biasanya menggunakan pemanis dari gula merah sehingga warnanya menjadi coklat kemerahan. Tampilan serta rasanya juga akan dipercantik dengan air santan sehingga rasanya.