Resep: Lontong Sayur Betawi yang Enak

Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lontong Sayur Betawi . Lontong Sayur Betawi wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Lontong Sayur Betawi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Lontong Sayur Betawi, Kalo ada yang belum tau. Anda dapat membuat Lontong Sayur Betawi menggunakan 34 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lontong Sayur Betawi yang baik.

Bahan-bahan Lontong Sayur Betawi

1. Anda Membutuhkan 5 buah untuk lontong siap pakai.
2. Anda perlu 250 gr untuk daging tetelan, rebus lalu potong dadu.
3. Anda Membutuhkan 150 gr untuk wortel, potong dadu.
4. Anda Membutuhkan 150 gr untuk kentang, potong dadu.
5. Anda Membutuhkan 150 gr untuk labu siam, potong dadu.
6. Siapkan 100 gr untuk kacang panjang, potong 2 cm.
7. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk kubis, buang tulang daunnya lalu rajang kasar.
8. Siapkan 1 batang untuk daun bawang, potong 1 cm.
9. Anda perlu 1 papan untuk tempe, potong dadu.
10. Anda perlu 5 buah untuk cabe merah keriting, potong 1 cm.
11. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe hijau keriting, potong 1 cm.
12. Anda perlu 1 batang untuk serai, memarkan.
13. Siapkan 2 cm untuk lengkuas, memarkan.
14. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
15. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk purut.
16. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kaldu instant.
17. Anda perlu 250 ml untuk santan kental.
18. Siapkan 1000 ml untuk santan encer.
19. Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
20. Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan:.
21. Anda perlu 7 buah untuk cabe merah keriting.
22. Anda perlu secukupnya untuk cabe rawit merah.
23. Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
24. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
25. Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
26. Siapkan 2 cm untuk jahe.
27. Siapkan 1 cm untuk kunyit.
28. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
29. Anda Membutuhkan 1/8 sdt untuk jintan.
30. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
31. Anda perlu 1/2 sdt untuk terasi.
32. Siapkan secukupnya untuk garam.
33. Anda perlu untuk Bahan pelengkap:.
34. Siapkan secukupnya untuk kerupuk.

Fimela.com, Jakarta Mau mencoba membuat lontong sayur betawi sendiri di rumah? Resep yang satu ini bisa dicoba. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah Lontong Sayur Betawi

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging..
2. Setelah itu masukkan wortel, kentang, labu siam, kacang panjang, kubis, daun bawang, tempe, cabe merah keriting, cabe hijau keriting, santan encer dan kaldu instant. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan santan kental, aduk lagi sesekali hingga santan mendidih dan semuanya matang. Angkat..
3. Tata potongan lontong di atas piring saji, kemudian siram atasnya dengan sayuran kuah santan tadi. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan kerupuk. Sajikan selagi hangat..

Pada awalnya lontong sayur khas Betawi ini hanya akan hadir ketika perayaan Idul Fitri saja. Lontong atau kupat disiram dengan kuah santan dengan racikan bumbu penyedap khas Betawi. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan.