Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek . Ayam Geprek patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Geprek biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk ayam besar (paha dan dada).
- Siapkan untuk Bahan tepung cair.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung ayam goreng sasa/merk apapun.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bahan tepung kering.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung ayam goreng sasa/merk apapun.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan sambal.
- Anda perlu 11 untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 2 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk gula putih.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap secukupnya (msg atau totole) opsional.
- Siapkan untuk Minyak panas untuk menyiram sambal.
Langkah-langkah Ayam Geprek
- Cuci bersih ayam..
- Siapkan adonan tepung cair dan kering. Masukan ayam ke dalam adonan cair lalu ke adonan kering. Remas remas sampai merata. Goreng di minyak panas dengan api kecil. Angkat kalau warna ayam sudah keemasan..
- Potong besar cabe rawit, bawang putih, dan cabe keriting, goreng dengan minyak sampai agak layu..
- Angkat, lalu blender atau ulek. Tambahkan garam, penyedap, gula. Koreksi rasaaa. Kalau sudah pas, siapkan minyak panas... Siram sambal dengan minyak panas secukupnya..
- Geprek ayam, tuangkan samballllllll nyaaaa mantullll👌.